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Wörterbuch (de): Essig (m)

en: Vinegar
fr: Vinaigre (m)
it: Aceto (m)
es: Vinagre (m)

Ein sauer schmeckendes Würz- und Konservierungsmittel, das durch Fermentation alkoholhaltiger Flüssigkeiten mit Essigsäurebakterien hergestellt wird.